午前は『太宰府天満宮』の観光と自由行動です。

太宰府天満宮の境内には11頭の御神牛（ごしんぎゅう）があり、内3体は紅白のねじり鉢巻きをしているそうです。
楼門右手前にある神牛は福岡県指定文化財に指定されており、案内板によると自分の体と同じ部分を祈念を込めてお互いになでさすれば、身体健全はもとより病気全快すると言われており、頭部を同じように撫でさすれば知恵が付くと言われているそうです。みんなに御利益がありますように。

昼食は『博多はねや総本家』でセットメニューです。修学旅行最後の食事を飾るにふさわしいとてもおいしい料理でした。ボリューム満点で、お腹いっぱいです。

同じく『博多はねや総本家』で明太子づくり体験の『明太子道場』に挑みました。本日の師範は服巻伸至師範でした。とても丁寧なご指導ありがとうございました。

明太子は唐辛子・アルコール類・柚子・昆布などを加えて漬け汁と一緒に容器へ。すぐに食べられないので、みんな自分で持ち帰り、冷蔵庫で5日間熟成させて完成です。出来上がりが待ちきれずに食べないようにしましょう。

名残惜しいですが、博多駅を出発です。

新大阪駅に到着です。大きなトラブルもなく、無事に帰阪しました。みんなの表情からも楽しめた様子が伺え、今回の修学旅行が充実したものであったと感じます。